簡易粟米肉粒

2018 年 10 月 30 日發佈 列印
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簡單又好味，人人都做到😋

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 粟米蓉 1罐
  • 梅頭豬肉 200g
  • 雞蛋 1隻

醃料

  • 糖 適量
  • 生粉加水 少量
  • 胡椒粉 適量
  • 麻油 適量
  • 鹽 適量
  • 1

    將豬肉清洗淨切粒，加入醃料糖、鹽、胡椒粉、麻油，大約醃半小時。另外把雞蛋搞拌好(備用）

  • 2

    用油獲將肉粒炒香至半熟（備用）

  • 3

    加入粟米蓉再加半罐開水煲滾，加入肉粒，加少量胡椒粉調味，多煮5分鐘。

  • 4

    最後加入少量生粉水收汁，熄火加入雞蛋拌勻即可

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