雪梨蘋果雪耳圓肉百合無花果豬展湯

2018 年 10 月 29 日發佈 列印
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蘋果、雪梨養肺胃陰、生津解渴;百合養陰安神、圓肉滋陰補腎,此湯尤其適合在秋冬天氣乾燥時飲用。
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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 雪梨 5個
  • 蘋果 兩個
  • 無花果 4粒
  • 漳州雪耳 5塊
  • 龍眼肉 15粒
  • 蜜棗 3粒
  • 豬展 即買 220克
  • 適量
  • 5000g
  • 百合 適量
  • 1

    蘋果雪梨洗淨㓟皮切件備用,豬展 即買 飛水備用,雪耳浸軟洗淨備用,百合圓肉南北杏洗淨備用

  • 2

    將雪梨、蘋果,雪耳、無花果、桂圓、百合、蜜棗及水放入煲,大火煲滾。

  • 3

    水滾後放入已飛水的豬展 即買 ,大火煲滾後,以中火煲1小時,加少許鹽再轉細火煲1小時,便成

  • 4

  • 5

    蘋果、雪梨養肺胃陰、生津解渴;百合養陰安神、圓肉滋陰補腎,此湯尤其適合在秋冬天氣乾燥時飲用。

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