簡易叉燒酥
食材
（7-8人）
30分鐘內
食材
- 叉燒(約$30) 適量
- 急凍酥皮 3張
- 洋蔥 1個
- 叉燒醬 2湯匙
- 蛋(液) 1個
- 芝麻 隨意
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1
取出急凍酥皮... 稍回軟... 不宜太軟或太硬!
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2
叉燒切條... 洋蔥去衣切碎!
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3
先將洋蔥炒軟... 加入叉燒及叉燒醬... 炒勻... 盛起!
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4
用叉在酥皮上隨意插一些小孔... 每張酥皮一開九切開!
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5
每小片酥皮放上適量洋蔥叉燒... 旁邊位置掃蛋液... 酥皮由左向右蓋上... 邊口位置輕按實... 再用叉沿邊輕力壓紋!
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6
放入已預熱焗爐200度... 焗十分鐘... 取出... 掃上蛋汁... 灑芝麻... 再焗十分鐘! 如果顏色未夠金黃... 可以再用210度焗兩分鐘!