泰式海中蝦粉絲煲-醬汁包版

2018 年 10 月 21 日發佈 列印
泰式海中蝦粉絲煲-醬汁包版
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泰國超市好容易買得到既醬汁包，
依家係香港一啲泰國雜貨店都好易買到喇^_^
用莞茜根來起鍋超級香，
粉絲吸盡醬汁的精華，超好味。

食材 （1-2人） 1小時內

材料

  • 海中蝦 半斤
  • 粉絲 1包
  • 泰式海鮮醬 1包
  • 芫茜 適量
  • 乾蔥 約3-4粒
  • 辣椒 適量
  • <span class="group_1">材料</span>。粉絲浸軟。芫茜洗淨，分開根部同葉。海中蝦洗淨去腸，剪腳。乾蔥去皮，切半。
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    材料。粉絲浸軟。芫茜洗淨，分開根部同葉。海中蝦洗淨去腸，剪腳。乾蔥去皮，切半。

  • 粉絲先用清水浸軟，再用少少水開醬汁撈勻粉絲。
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    粉絲先用清水浸軟，再用少少水開醬汁撈勻粉絲。

  • 大火，燒熱油，落芫茜根部同乾蔥至出香味。
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    大火，燒熱油，落芫茜根部同乾蔥至出香味。

  • 加入海中蝦、辣椒兜勻。
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    加入海中蝦、辣椒兜勻。

  • 蝦開始轉色加入粉絲，蓋蓋焗約3分鐘。
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    蝦開始轉色加入粉絲，蓋蓋焗約3分鐘。

  • 粉絲煮淋加入芫茜葉兜勻。
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    粉絲煮淋加入芫茜葉兜勻。

  • 大功告成^_^
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    大功告成^_^

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