蒜蓉豆豉粉絲蒸貴妃蚌

2018 年 10 月 17 日發佈 列印
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非常簡易嘅食譜... 十分鐘內就搞掂!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 貴妃蚌 4隻
  • 粉絲(小) 半包
  • 葱花 隨意
  • 蒜蓉豆豉醬 2/3湯匙
  • 生抽/蒸魚生抽 1.5湯匙
  • 油 適量
  • 紅辣椒粒(可省) 隨意
  • 1

    粉絲浸軟剪段... 貴妃蚌劏好、清洗乾淨... 放在蒸碟上!

  • 2

    蚌上鋪粉絲... 水滾隔水大火蒸三分鐘... 取出隨意灑上蔥花及辣椒!

  • 3

    油、生抽、蒜蓉豆豉醬煮熱... 淋上即可!

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