偽KFC蘑菇飯
食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 蘑菇 4-5粒 (切片)
- 洋蔥 半個(切碎)
- 雞湯 (自家製或買現成的，市面上有有機低鈉雞湯) 180ml
- 水 70ml
- 麵粉 約1湯匙
- 無鹽牛油 少許
- 黑胡椒碎 少許
- 白飯 適量
-
1
預熱煎Pan，下少許油，加入洋蔥炒香，再落蘑菇中火煎至兩面金黃，再加入黑胡椒碎略炒，盛起備用。
-
2
落少許牛油，加入麵粉拌勻，再加入雞湯及水拌勻，大火煮滾，加蘑菇回鍋，轉細火慢慢煮至適合的濃度便可。
預熱煎Pan，下少許油，加入洋蔥炒香，再落蘑菇中火煎至兩面金黃，再加入黑胡椒碎略炒，盛起備用。
落少許牛油，加入麵粉拌勻，再加入雞湯及水拌勻，大火煮滾，加蘑菇回鍋，轉細火慢慢煮至適合的濃度便可。