梅子蒸排骨 【老娘的草根飯堂】
2018 年 09 月 24 日發佈
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每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅!
就是為了這個梅子排骨!
單是醬汁已經夠送飯!
放工回去只需要半小時就可以兩菜一飯
還可以連飯盒也準備好!超級方便!
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食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 一字排骨 300g
- 酸梅 2粒
- 豆瓣醬 1小匙
- 西京白麵豉 (用磨豉也可以) 1小匙
- 醬油 1小匙
- 生粉 1小匙
- 糖 2小匙
- 料酒 1大匙
- 麻油 1小匙
- 白胡椒粉 1小匙