合掌瓜牛蒡蘿蔔粟米湯

2018 年 09 月 12 日發佈 列印
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清甜湯水推介

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 合掌瓜 1個
  • 牛蒡 1條
  • 紅蘿蔔 1條
  • 粟米 1條
  • 豬展 即買 500克
  • 蜜棗 3粒
  • 陳皮 1塊
  • 1

    合掌瓜、紅蘿蔔去皮切件，牛蒡去皮切片，粟米切件

  • 2

    蜜棗及陳皮用水浸30分鐘，豬展 即買 汆水

  • 3

    把處理好的材料放入煲，加水，大火煲滾，先大火煲30分鐘，後轉細火煲45分鐘，最後加鹽調味😎

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