慢煮玫瑰露豉油雞
2018 年 08 月 27 日發佈
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用慢煮烹調的豉油雞，容易掌握火喉，令到肉質保持軟滑，製作又非常簡單。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 雞 淨重1200克
- 生抽 250克
- 老抽/鉅利醬油 2湯匙
- 冰糖 150克
- 水 150克
- 玫瑰露酒 2湯匙
- 蔥白段 幾棵
- 薑 5片
- 乾蔥 2粒
- 蒜頭 3粒
- 八角 2粒
- 香葉 2片
