印度椰子鮮百合粟米湯

2018 年 08 月 20 日發佈 列印
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近期喜愛用鮮百合煲湯,益氣止咳
是日加埋另一喜愛嘅煲湯材料-印度椰子,來煲啖靚湯俾兩位老細
印度椰子: 清燥熱,滋陰潤肺
正正早兩日食左半包咸蛋黃魚皮,要清下熱氣
濃濃椰子香,味道清甜,小b飲完一碗再添一碗

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 印度椰子 1個
  • 粟米 1枝
  • 紅蘿蔔 1個
  • 30蚊
  • 鮮百合 2個
  • 3L
  • 1

    肉汆水,備用。

  • 2

    印度椰子、紅蘿蔔及粟米洗淨切件,備用。

  • 3

    鮮百合洗淨,備用。

  • 4

    煲內注入水,除鮮百合外,將所有材料加入,大火滾10分鐘,轉慢火煲2小時,最後15分鐘加入鮮百合,之後加入適量鹽調味,飲得。

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