梅子麵豉蒸排骨
2018 年 08 月 15 日發佈
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今次蒸排骨啲梅子，係由天上媽咪以前醃製，這份媽咪的味道，真係好難形容給大家。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 排骨 400克
- 酸梅 2粒
- 甜麵豉 1湯匙
- ［醃料］ 生抽 半湯匙
- ［醃料］ 老抽 1/3茶匙
- ［醃料］ 糖 1茶匙
- ［醃料］ 鹽 1/4茶匙
- ［醃料］ 生粉 1茶匙
- ［醃料］ 油 半湯匙
- ［醃料］ 水 1湯匙
