夏日透心涼~鮮果果凍

2018 年 07 月 29 日發佈 列印
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新鮮夏日水果,
加入高透明度的寒天做成水果啫喱!
睇見都覺得透心涼呀~

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 材料:(可做3杯200ml)
  • 透明寒天粉 5g
  • 砂糖 50g
  • 清水 300mL
  • 水果(士多啤梨、奇異果、藍莓) 適量
  • 1

    材料圖:透明寒天粉,即做水信玄餅的寒天粉

  • 2

    將水果洗淨瀝乾

  • 3

    切小塊放入玻璃杯中。

  • 4

    寒天粉和砂糖混合。在小鍋加熱清水,逐少加入寒天粉砂糖,用手動打蛋器完全混合,小火煮1分鐘。

  • 5

    將果凍倒入水果玻璃杯中,放涼少許,放入雪櫃雪3小時。

  • 6

    完成!

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