素水煮魚

2018 年 07 月 25 日發佈 列印
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用雞髀菇嚟扮魚片... 啱曬唔鍾意食魚嘅人... 即係我呀?!😏😂

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞髀菇 2條
  • 蒜片 2湯匙
  • 花椒粒 1湯匙
  • 八角 2粒
  • 香葉 2片
  • 乾辣椒 15條
  • 水 2.5碗
  • 鹽 1茶匙
  • 生抽 2湯匙
  • 老抽 半湯匙
  • 鮮菇粉 1茶匙
  • 紅油 2湯匙
  • 1

    雞髀菇洗淨切片!

  • 2

    爆香蒜片、花椒粒、八角、香葉和乾辣椒!

  • 3

    加入菇、水和所有調味料... 大火滾起後再煮幾分鐘即可!

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