韓式燜排骨

2018 年 07 月 20 日發佈 列印
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香濃惹味

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 一字排 600克
  • 紫洋蔥 1個
  • 紅蘿蔔 1條
  • 大蔥 1條
  • 1

    調味料👇 - 韓式醃肉汁 約200毫升 - 味醂 2湯匙 做法💪 - 一字排切件、汆水備用 - 洋蔥、紅蘿蔔切件 - 凍鑊落油,加熱油後,加入洋蔥爆香,再加入一字排略炒 - 加入一半韓式醃肉汁繼續炒(中火) - 加入另一半肉汁、味醂及水(蓋過材料便可),煮滾後加入大蔥段 - 再煮滾後轉細火,加蓋煮30分鐘便成

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