涼拌青瓜雞絲

2018 年 07 月 20 日發佈 列印
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夏日炎炎涼拌菜絕對係首選，一早做好仲可以隨時攞出黎食，方便又健康！想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook專業讚好 http://www.facebook.com/mrshungkitchen

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 1塊
  • 青瓜 1條
  • 紫洋葱 半個
  • 葱 1條
  • 薑末 1湯匙
  • 蒜蓉 1.5湯匙
  • 蕃茄仔 適量
  • [雞扒 即買 醃料]

涼拌汁

  • 蒸雞汁 適量
  • 生抽 2湯匙
  • 胡椒粉 半茶匙
  • 麻油 1茶匙

雞扒醃料

  • 鹽 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    雞扒 即買 加入胡椒粉和鹽拌勻醃30分鐘，中火蒸13分鐘，倒出雞汁備用，雞扒 即買 切塊備用

  • 2

    青瓜去籽切塊，洋葱切條，蕃茄仔一開二，葱切段

  • 3

    將所有材料(除咗蕃茄仔) 加入涼拌汁拌勻，放入雪櫃雪30分鐘，最後加入蕃茄仔即成。

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