泡菜豬肉蓋飯

將五花腩切小塊。

泡菜剪成小塊。

把洋蔥切絲。

中大火把五花腩炒至八分熟然後加入洋蔥絲炒一至兩分鐘。

加入泡菜炒至軟身然後加入調味料炒均勻。

把煮好的泡菜豬肉鋪在熱飯上，灑少許蔥花即成。