日式芥子荒目(arame)
2018 年 07 月 10 日發佈
列印
日本人愛吃海草類.荒目(arame)屬於昆布類.而海澀味極少吃不慣海草的也可接受.健康好味啊^^
*昆布柴魚高湯不要落太多.會加壓最低量就好.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 荒目乾(arame) 1/2杯
- 芥籽 1/4小匙
- 葫蘆吧粒 少許
- 黃薑粉 少許
- 酒 1小匙
- 味霖 1小匙
- 鹽 少許
- 蔥乾絲 1撮
- 辣椒 1條
- 昆布柴魚高湯 100cc
