剁生豬肉碎方法

2018 年 07 月 03 日發佈 列印
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剁豬肉看似吃力，其實掌握好方法，也能省時又省力！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 生豬肉 適量
  • 1

    肥肉部份置底，捉緊一角肥肉，然後刀貼瘦肉邊，切走肥肉部份。

  • 2

    將瘦肉、肥肉切片再切粒。

  • 3

    重複對摺剁約3分鐘。

  • 4

    加入鹽令豬肉起膠（可按個人喜歡調味和加入配料）。

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