西洋菜粟米栗子湯

2018 年 06 月 26 日發佈 列印
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來個好喝又好吃的靚湯~
如何完整地將栗子去皮去殼 : https://youtu.be/UQtuxStSjGo

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 西洋菜 1斤
  • 豬展 即買 400克
  • 粟米 2條
  • 栗子 1/2磅
  • 蜜棗 2粒
  • 南北杏 2兩
  • 果皮 1塊
  • 1

    西洋菜洗淨, 粟米洗淨切大塊, 栗子去衣備用

  • 2

    豬展 即買 出水, 洗淨備用

  • 3

    果皮, 蜜棗, 南北杏洗淨

  • 4

    放入適量水在湯鍋中煮沸, 將所有材料加入, 中大火煮15分鐘, 隨後較小火續煲2小時即可下鹽調味, 完成~

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