花之果凍
2018 年 06 月 17 日發佈
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有得玩有得食,創意花之果凍^^
少甜版,啫喱有椰香味.yummy🌸🐝
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食材
(1-2人)
1小時內
食材
- 荔枝味啫喱粉 一盒
- 滾水 250毫升
- 植物油 適量
- 細罐椰漿 165毫升
- 魚膠粉 10克
- 食用色素 適量
工具
- 唧花針筒
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1
工具:針筒.
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2
將啫喱粉,用熱水開溶,待涼,模具盒用少許熟油搽勻(容易脫模).倒入啫喱水,雪五小時以上。
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3
花花食材做法: 椰漿同魚膠粉煮溶,待涼小小,放一湯匙落碗,加入1至2滴食用色素(按自己喜歡深淺色)攪勻,注入針筒內待用
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4
首先用小匙在啫喱中心拔走少許啫喱方便刺針筒注射。注入黃色椰漿的針筒刺入啫喱中心,注射6至8針做出花芯。
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5
用已注入粉红椰漿的針筒刺入啫喱圍住花芯側邊注射6至8針做出花瓣效果(甚麼造型除自己喜歡)
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6
用已注入綠色椰漿的針筒刺入啫喱圍住花瓣側邊注射7至8針做出綠葉效果(甚麼造型除自己喜歡)
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7
完成圖案後,最後放兩湯匙椰漿落頂部覆蓋 雪兩小時 完成
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8
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9
加上芒果淡奶伴食^^
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少甜版,啫喱有椰香味.yummy🌸🐝
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