椰汁砵仔糕

2018 年 05 月 28 日發佈 列印
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椰汁味香..這個份量比有口感

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 粘米粉 120g
  • 木薯粉 40g
  • 白沙糖 60-70g
  • 椰漿 250g
  • 水 180g
  • 紅豆 適量
  • 1

    紅豆 #個人煮紅豆方法 紅豆洗好 不用浸 加水直接落電飯煲 煲到跳制..焗一陣.. 隔水我陣用 就ok

  • 2

    椰漿 同粉類 攪拌冇粉粒 過篩 水煮溶白糖 倒落粉槳攪拌 #準備槳蒸碗..放落紅豆 #隔水預熱 3-5min 先倒入粉槳 #蒸20min 時間睇大小而定

  • 3

    完成後放涼先脫出來

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