黑椒花甲炒意粉

2018 年 05 月 22 日發佈 列印
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黑椒惹味開胃 花甲肥美香甜

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 花甲 半斤
  • 紫洋蔥 1個
  • 意粉 1個
  • 1

    用水浸花甲1小時

  • 2

    準備一煲滾水，加入鹽，加入意粉，大火煮8分鐘，撈起備用

  • 3

    準備另一煲水，加入花甲，3分鐘後撈起花甲

  • 4

    把鑊熱起來，加入牛油，加入洋蔥條

  • 5

    把洋蔥炒至軟身，加入花甲，加入調味料

  • 6

    待花甲全開口後，加入意粉，攪拌均勻後關火

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