沙嗲雞翼

2018 年 05 月 11 日發佈 列印
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開胃、送飯

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞中翼 即買 八隻
  • 沙嗲 兩茶匙
  • 姜 兩片
  • 蒜蓉 兩茶匙
  • 老抽 少許
  • 生抽 少許
  • 糖 少許
  • 1

    雞翼 即買 由中間切開，瀝乾水，油滾落鍋煎到金黃色，盛起備用

  • 2

    爆香姜片同蒜蓉至金黃色，再加入雞翼 即買 、糖、老抽炒至上色

  • 3

    注入滾水淹過雞翼 即買 、再加入生抽同沙嗲，中火煮至收汁即可

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