鎮江排骨【Thermos真空煲】
2018 年 05 月 11 日發佈
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鎮江排骨, 酸酸甜甜的味道, 令人特別開胃, 這次用了真空煲廚房好幫手, 可以令餸菜更入味, 又可省了爐火所烹調的時間, 現今環保時代, 摼了不少電費或煤氣費呀! 少了油煙煮食, 令家人食得更健康, 簡直是一道平靚正的餸菜啊!
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 一字排骨 600g
- 鎮江香醋 100g
- 甜醋 40g
- 生抽 40g
- 老抽 15g
- 冰糖 35g
- 陳皮 1片
- 蒜頭 3瓣
- 乾蔥頭 3粒
- 水 350g
- 蕃茄醬 (最後落) 20g
