杏仁豆腐布丁 Almonds Soy Milk Pudding

2018 年 05 月 02 日發佈 列印
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天氣炎熱，大都喜歡吃冰淇淋或布丁，來口腔涼快一㸃「杏仁豆腐布丁 」必定令你身心清涼，而且又容易做，是夏日最佳甜品。


食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 豆漿 soy milk 1升
  • 杏仁粉 4 湯匙
  • 白糖（可加或不加） 2湯匙
  • 魚膠粉 2湯匙
  • 1

    食材準備好

  • 2

    將豆漿倒入鍋內以中火去煮，加入糖和杏仁粉 （加少許水攪拌好才倒入豆漿內攪勻，然後再轉小火煮至糖溶後，隨即倒入布利丁粉，慢慢不停的攪勻至魚膠粉溶解。

  • 3

    豆漿凝固好後，加上一些什菓或糖漿一起拌食更好味。

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