蒸魷魚

2018 年 04 月 27 日發佈列印

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魷魚剛剛熟，脆脆的，讚熱油的芫荽、蔥十分香，伴住一齊食，正！

食材（3-4人） 5分鐘內

食材

魷魚
粉絲
薑絲
芫荽
蔥

1
魷魚用魚露、糖醃、胡椒粉、清酒15分鐘。
2
將粉絲浸軟滴乾水，用少許鹽、蒜蓉、油撈好放在碟上，備用。
3
將魷魚、薑絲放在粉絲上，大火蒸4至5分鐘，放上芫荽、蔥讚熱滾油。done

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