【養顏甜品】冰花燉蛋

2018 年 04 月 26 日發佈 列印
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懷舊甜品-冰花燉蛋,香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,超好味!牛奶+雞蛋,女仕們的養顏甜品,小朋友也可享用,健康美味!做法超簡單,冷熱享用皆可,一定要試試!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 3隻
  • 冰糖 35-40克
  • 120毫升
  • 牛奶 140毫升
  • 1

    將水和冰糖放入小煲內,用中火煮至糖溶化,待涼備用

  • 2

    將雞蛋打發,加入牛奶、糖水,拌勻

  • 3

    用篩過濾,倒入容器內

  • 4

    用保鮮紙包好,用中火蒸8分鐘,然後離火,一直蓋著蓋待15分鐘即成!

  • 5

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