蜜柑椰汁布丁
2014 年 05 月 08 日發佈
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黃師奶喺家煮飯~點少得一個甜品吖~!做咗個超簡單~不過賣相呃到人嘅甜品~用D椰漿加淡忌廉拌勻~再將佢整成布丁~上面鋪少少蜜柑肉~~好味到呢~黃先生都話超正喔~!呵呵呵~~
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 椰漿 200ml
- 蜜柑肉 少許
- 糖 4茶匙
- 魚膠片 3片(每片2.5g)
- 淡忌廉 180-200ml
-
1
先將椰漿加熱至暖和, 拌入糖至完全溶化
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2
魚膠片浸軟隔去水份, 再用熱水座溶變成魚膠溶液
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3
將STEP 1材料加入淡忌廉同魚膠溶液拌勻
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4
過篩後雪約4小時至凝固再放上蜜柑肉即成~!