網紅毛巾卷 (綠茶 / 紅菜頭)

2018 年 04 月 19 日發佈 列印
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網紅毛巾卷, 似唔似毛巾呢?
一條紅色(紅菜頭)& 一條綠色(抹茶)

網紅的毛巾卷, 比千層crepe cake 更簡單,唔使煎餅皮煎到手軟, 一個毛巾卷, 用4-5塊餅皮就可以了。

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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 低粉 120克
  • 綠茶粉 5克
  • 全蛋 3隻
  • 鮮奶 280克
  • 40克
  • 淡味油 25克
  • 淡忌廉 400ml
  • 糖(打忌廉用) 40克
  • 1

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

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    記得煎好的每一塊餅皮, 要用保鮮紙或烘焙紙分隔一下, 避免黏在一起

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    四塊餅皮這樣叠起來

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    最後灑上綠茶粉或紅菜頭粉,想幫佢扮毛巾, 就記得加條紙圈圈啦

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