蒸排骨
2014 年 05 月 08 日發佈
列印
呵~排骨喺黃家真係成日出現~因為黃先生真係好like 食架~呵呵呵~買咗d腩排返黎~~原本唸住又用豉汁蒸~點知最後整咗個豉椒魚魷~廢事2個都豉末餸啦~咁就就咁蒸咗算~~滑一滑~好juicy呢~~
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 材料: 腩排/飛排 400g
- 材料: 生粉 1茶匙
- 材料: 麻油 適量
- 醃料: 生抽 1湯匙
- 醃料: 老抽 少許
- 醃料: 糖 1茶匙
- 醃料: 胡椒粉 少許
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1
排/飛排洗淨後與醃料醃約二十分鐘~~
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2
將醃好嘅排/飛排與少許麻油~~~及生粉拌勻~~
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3
煲滾水後大火隔水蒸約12-15分鐘至熟