《清熱降膽固醇》蟲草花魚翅瓜湯
2018 年 04 月 13 日發佈
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魚翅瓜好有營養架，佢有豐富纖維，有清熱解毒，潤大腸及降血糖膽固醇嘅功效。佢絕對係一個低熱量保健食品，除咗適合煲湯，仲可以做涼拌，炒都啱㗎!
加入埋蟲草花，更加潤肺; 而栗子就健脾補腎，呢款湯水啱晒一家大細享用!
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 魚翅瓜 1個
- 蟲草花 1湯匙
- 粟米 1個
- 栗子 半磅
- 紅蘿蔔 1個
- 江瑤柱 3粒
- 豬展 即買 1件
-
1
洗乾淨魚翅瓜表面，將瓜切成件。
-
2
蟲草花浸水10分鐘。 栗子放熱水烚大約 10分鐘，用毛巾包住，慢慢推去衣。 粟米及蘿蔔切件。 豬展 即買 飛水去除污垢。 所有材料放大滾水，煲 2小時，略調味便可。
