《鮮淮山粟米蘿蔔湯》

2018 年 04 月 13 日發佈 列印
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我總覺得用粟米煲湯永遠都無錯,加上簡單,易煲又甘甜。今次我用真空煲,可以朝早煲完夜晚有得飲。更多食譜及分享:www.facebook.com/cookingcacat

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 粟米 1條
  • 紅蘿蔔 1條
  • 鮮淮山 半條
  • 煲湯骨 3個
  • 蜜棗 2粒
  • 1片
  • 4L
  • 適量
  • 1

    先將蘿蔔及粟米去皮切塊;帶手套去淮山皮及切件。豬骨用1片薑飛水。

  • 2

    鍋內加入所有材料,除淮山。水滾後加入淮山轉中火多煲20分鐘後放入真空煲。夜晚回家再煲滾加鹽(根據個人喜好)攪溶即可。

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