[素出滋味] 糖醋豆腐

2014 年 05 月 07 日發佈 列印
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豆腐含有多種營養物質。主要是蛋白質和所添加的鈣或鎂等金屬元素，以及核黃素、尼克酸、維生素E等，不但能降低體內膽固醇，還有助於神經、血管、大腦的發育生長。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 素豆腐 10-12個
  • 青紅椒 隨意
  • 菠蘿 (罐頭) 隨意
  • 白沙糖:白醋 4:4 茶匙
  • 茄汁 :水 2:1茶匙
  • 粟粉打茨 1茶匙
  • 黑胡椒 適量
  • 迷迭香 適量
  • 1

    少油中火起鑊略煎素豆腐

  • 2

    倒汁料 (白沙糖&白醋)

  • 3

    放全部什錦材料 , 再放入茄醬水和調味

  • 4

    中火攪拌,放 茨汁至滾起

  • 5

    完成 用心製造,必有進步

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