住家飯101:數字排骨(糖醋排骨)

2018 年 03 月 23 日發佈 列印
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1234567 多勞多得,由細到大都被呢個廣告洗腦~
12345 數字排骨,就由細到大被阿媽洗腦啦~
這味小菜簡單又易整,
只要記熟12345 口訣,
就可以炮製全家秒殺小菜:數字排骨啦~
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食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 排骨 350g
  • 紹興酒 1湯匙
  • 鎮江醋 2湯匙
  • 3湯匙
  • 生抽 4湯匙
  • 5湯匙
  • 蔥花 少許
  • 辣椒絲 少許
  • 1

    開中小火,將排骨飛水

  • 2

    將排骨洗淨備用

  • 3

    將所有調味料加入鍋中,開中火煮滾

  • 4

    加入排骨,煮滾後轉細火炆燉至收汁

  • 5

    收汁時, 稍微拌炒排骨

  • 6

    灑上蔥花及辣椒絲即可享用

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