慢煮牛扒配露荀

2018 年 03 月 22 日發佈 列印
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係屋企都可以煮到完美牛扒! 做法超簡單! 認識慢煮以後煮扒就唔會再Overcook啦!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛扒 2 塊
  • 鹽 適量
  • 黑椒 適量
  • 露荀 1紮
  • 橄欖油/牛油 適量
  • 1

    用黑椒及鹽醃牛扒, 然後放入慢煮袋真空

  • 2

    用橄欖油/牛油及鹽醃露荀

  • 3

    慢煮牛扒: 55度45分鐘 慢煮露荀: 85度10分鐘

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