脆奇異果皮乾

2018 年 03 月 07 日發佈 列印
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一位義大利餐廳師傅教給我這食譜.口感脆脆,沒有毛毛的感覺.味道好意外甜甜酸酸,配牛奶布丁或雪糕很塔.有營養好味啊~.

*因為每牌烤箱火力不同,而烘乾時間隨便調整一下.

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 奇異果皮 2顆分
  • 5g
  • 少許
  • 1

    奇異果皮灑糖與鹽抓勻放雪櫃靜置過夜.

  • 2

    風乾步驟1.這次放在吹空調風的地方了.表面乾就好.

  • 3

    放進100度~120度烤箱,烘乾1個鐘頭即可.

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