粉葛牛蒡清熱去濕素湯

2018 年 03 月 05 日發佈 列印
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天氣又濕又噏 去濕是有必要的

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 粉葛 兩斤
  • 牛蒡 半斤
  • 赤小豆 約兩大匙
  • 扁豆 約兩大匙
  • 紅腰豆 約兩大匙
  • 陳皮 1/3隻
  • 蜜棗 三粒
  • 1

    粉葛，牛蒡洗淨後去皮切細。 赤小豆扁豆，紅腰豆 ，蜜棗用水浸半小時後洗淨。 陳皮浸軟後刮去白色部份。

  • 2

    如用鑄鐵鍋煲湯，水滾後轉最少火煲就可以了

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