盤滿缽滿<臘腸蝦米蘿蔔甫>

2018 年 02 月 08 日發佈 列印
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節瓜甫大家都食得多,蘿蔔甫大家又試過未呢?
當造又清甜既白蘿蔔配上惹味既臘腸,清淡得黎唔油膩!想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook專業讚好 http://www.facebook.com/mrshungkitchen/

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 白蘿蔔 1條
  • 臘腸 2條
  • 已浸軟蝦米 1.5湯匙
  • 雞湯 500ml
  • 葱粒 適量
  • 冰糖 1小塊
  • 1

    白蘿蔔去皮切件,鍋中加入白蘿蔔和雞湯,加入一小塊冰糖,待煮滾後轉小火煮25分鐘

  • 2

    滾水加入臘腸煮1分鐘,取出,臘腸切粒,蝦米切碎

  • 3

    白蘿蔔煮好後,每件白蘿蔔中間用匙羹刮出一個小洞

  • 4

    熱鑊加入臘腸和蝦米爆香,取出再釀上白蘿蔔,灑上葱粒即成。

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