冰糖陳皮燉檸檬

2018 年 01 月 23 日發佈 列印
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我喉嚨一向比較弱,今次自家製最近大熱的冰糖燉檸檬,其實材料 非常簡單,但需要時間及心機

對以下病徵有顯著幫助:
喉嚨痛
咳嗽
濃痰

保健:
濕氣重
煙酒過多
熬夜

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食材 (9人以上) 1小時以上

食材

  • 西西里檸檬 2000g
  • 40年陳皮 60g
  • 手工冰糖 2400g
  • 1

    陳皮浸軟刮囊切條後風乾

  • 2

    檸檬浸洗切片,去核去芯去白色依

  • 3

    煲內最底層放入第一份檸檬,中間加入冰糖,頂層放上陳皮,如此類推

  • 4

    Miele 100度13小時

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