【影音】涼拌小黃瓜-陳媽私房
2018 年 01 月 17 日發佈
列印
涼拌小黃瓜，趁有空時做起來放在冰箱當午晚餐配菜，簡單又方便。
陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄，每月一號YouTube固定上傳一部料理影片，歡迎訂閱。
陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/TinasKitchen
陳媽私房FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/tinalincook
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 小黃瓜 隨意
- 蒜頭 適量
- 辣椒 1條
- 鹽巴 適量
- 香油 適量
- 烏醋 適量
- 糖 適量
-
1
小黃瓜去頭尾後切小條
-
2
小黃瓜少許鹽巴抓醃
-
3
蒜頭拍扁後稍微切碎
-
4
依喜好加入辣椒
-
5
小黃瓜稍醃後用冷開水沖洗一下去除鹽分
-
6
拿個袋子把食材通通丟進去
-
7
加入適量糖、烏醋、香油攪拌均勻
-
8
試口味，依喜好調整味道即可