紫菜豆腐胡椒大蜆湯
2018 年 01 月 03 日發佈
列印
#蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮
#保肝又解毒
#快滾靚湯
呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富嘅食材~ 大蜆、紫菜、豆腐... 我覺得非常鮮味可口... 而且加咗黑、白胡椒... 好暖胃... 最啱呢d天氣㗎嘞... 你都快啲試下整啦!
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 乾紫菜 1片
- 大蜆 1斤
- 豆腐 1磚
- 蒜(片) 1個
- 水 1L
- 白胡椒粉 半茶匙
- 黑胡椒碎 半茶匙
- 鹽 適量
- 蔥花 隨意
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1
大蜆浸鹽水吐沙... 洗擦乾淨!
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2
紫菜浸軟... 沖水洗淨瀝乾!
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3
豆腐切丁!
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4
爆香蒜片... 加水 、白胡椒粉、黑胡椒碎... 大火滾起!
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5
加入豆腐、大蜆和紫菜... 煮至大蜆開口... 熄火...下鹽調味... 撒上蔥花!