南乳蓮藕炆猪手 (Lotus lotus pig hand)

2018 年 01 月 03 日發佈 列印
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新鮮猪手一隻
薑片4片
蔥一條
南乳一大磚
冰糖一粒

1) 薑蔥跟猪手出水
2) 薑蒜爆香起鑊，加入南乳炒香
3) 放入猪手拌勻，下酒，蓮藕，冰糖，生抽及水(蓋過猪手)
4) 中細火炆1.5小時即可

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 猪手 1隻
  • 1

    食譜在video 內 薑蔥跟猪手出水

  • 2

    薑蒜爆香起鑊，加入南乳炒香

  • 3

    放入猪手拌勻，下酒，蓮藕，冰糖，生抽及水(蓋過猪手)

  • 4

    中細火炆1.5小時即可

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