蕃茄洋蔥燴雞槌
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 雞槌( 約11隻) 500g
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 洋蔥 1個
- 蕃茄 1個
- 地捫菠蘿蕃茄醬/蕃茄醬 3湯匙
- 茄膏 2湯匙
- 糖 1.5茶匙
- 老抽 1.5湯匙
- 生抽 2湯匙
- 水 1碗
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1
雞槌洗淨印乾... 加鹽和胡椒粉醃1小時!
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2
洋蔥去衣切絲... 蕃茄切丁!
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3
少許油... 將雞槌煎至金黃!
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4
加入蕃茄、菠蘿蕃茄醬、茄膏、糖、老抽、生抽和水... 繼續以中火煮至汁開始變杰!
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5
加入洋蔥煮軟即可!