日式薑香田樂味噌

2017 年 12 月 28 日發佈 列印
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田樂味噌自由自在得加香料,種類變多吃不膩.與昆布湯煮蘿蔔,蒟蒻等很塔囉~.作法真簡單輕輕鬆鬆做啊^^

*每味噌鹹度不同.請自行斟酌味噌用量.
*易焦而加熱時一定用小火又需用耐熱矽膠鍋鏟.

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 赤味噌 1小匙
  • 酒粨(可用酒釀) 1小匙
  • 味霖 1小匙
  • 2大匙
  • 薑汁 1/2~1小匙
  • 1

    將赤味噌,酒粨,味霖及水放入小鍋子拌勻,用耐熱矽膠鍋鏟小火邊拌邊加熱,煮至呈稠狀.

  • 2

    起鍋前倒入薑汁拌勻即可.

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