杏仁豆寇湯

2017 年 12 月 28 日發佈 列印
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杏仁稱為南杏仁、北杏仁2種, 南杏仁又稱為甜杏仁, 北杏仁稱為苦杏仁。 苦杏仁杏有毒性,一般食療多用甜杏仁。
米飯有補中益氣健脾和胃的功效, 加了米飯一齊煲能夠有助吸收南杏仁的功效。

甜杏仁 有潤肺止咳功效, 最適合秋天 燥咳嗽用。
小茴香 適合 飲多了冷飲 ,胃部不適 寒冷痛楚。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 南杏 20克
  • 米飯 半碗
  • 小茴香 1茶匙
  • 岩鹽 少許
  • 清水 3杯
  • 1

    南杏

  • 2

    米飯

  • 3

    小茴香

  • 4

    全部材料一起打爛。

  • 5

    煮十分鐘即可

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