抹茶提拉米蘇食譜 Green Tea Tiramisu Recipe(Matcha)
2017 年 12 月 23 日發佈
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香濃的抹茶配上淡淡的芝士，好軟滑的感覺～
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 抹茶粉 5克＋熱水 20克
- 糖 50 克
- 馬斯卡彭起司 150 克
- 淡忌廉 200 克
- 抹茶粉 3克＋糖 10克＋熱水 100克
- 手指餅 13 條
- 抹茶粉
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1
（17cm x 12cm x 6cm） 抹茶粉 5克＋熱水 20克，攪勻備用。
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2
馬斯卡彭起司，以電動打蛋器打至細滑。
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3
再倒入淡忌廉，以電動打蛋器拌勻至微稠。
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4
加入抹茶醬，輕輕攪勻。
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5
抹茶粉 3克＋糖 10克＋熱水 100克，攪勻備用。
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6
於玻璃容器薄薄鋪上一層忌廉麵糊。
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7
再鋪上一層已浸抹茶溶液的手指餅。
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8
再一次鋪上一層忌廉麵糊和手指餅，再把餘下的忌廉麵糊鋪面，冷藏8小時或以上。
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9
取出，撒上抹茶粉，完成！ Enjoy～＾＾ 影片教學： https://youtu.be/m1yu4rVz2JY