大韓米酒香茅大蜆 (影片) 2017 年 12 月 11 日發佈 列印 0 10 1960 新鮮肥美大蜆,用上淡淡甘甜米酒同煮,再加入清新的香茅,就像冬日的味道。 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 大蜆 1斤 香茅 (切片) 3根 蒜瓣(切片) 2顆 乾蔥(切片) 2顆 指天椒(切粒) 1-2隻 韓國馬格利酒 340毫升 魚露 1湯匙 1 大蜆放入清水浸泡,放入少許鹽待吐沙。 2 取一鍋子預熱油,炒香料頭和香茅。 3 放入大蜆炒勻。 4 倒入韓國馬格利酒。 5 最後以魚露調味。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 香茅 米酒 大蜆 魚露 推薦資訊