秋冬燉湯🍂淮山冬菇圓肉燉花膠

老火湯嘅食材會隨時令轉變，例如春夏天就主攻清熱; 秋冬季就以滋潤為主。而燉湯就以滋補為前提。因用慢火燉有別於猛火滾，所以湯會清澈，味道更有層次，集合食材的精華🌟。

花膠：含豐富蛋白質骨膠原，有美顏作用
淮山：補脾胃，滋補肺腎
圓肉：開胃健脾安神養血