乾炒牛通 (通心粉)

2017 年 11 月 27 日發佈 列印
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港式乾炒牛河很多人都喜歡,澳門茶餐廳有這個乾炒牛通,通心粉Q彈有口感,再加入牛肉,香濃的醬汁,快炒就做到,超美味!做法超簡單,15分鐘就做到,大家要試試喔!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 通心粉 150克
  • 牛肉 200克
  • 洋蔥 1/4個
  • 生抽 2湯匙
  • 老抽 1湯匙
  • 1茶匙
  • 青蔥 2條
  • 1

    將通粉煮熟,瀝乾水份 (不要煮至太軟身)

  • 2

    用少許豉油、糖和生粉醃牛肉20分鐘。燒熱鑊後下油,炒牛肉至半熟,盛起備用

  • 3

    下洋蔥,炒至軟身,然後加入通心粉和調味料,拌勻

  • 4

    再加入牛肉和青蔥,再炒一炒即成!

  • 5

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