章魚蓮藕湯

2017 年 11 月 21 日發佈 列印
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有益氣補血、強身健體之功效。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 蓮藕 2節
  • 章魚 1隻
  • 日月魚乾 4隻
  • 赤小豆 1/4碗
  • 眉豆 1/4碗
  • 乾瑤柱 1粒
  • 蜜棗 3-4粒
  • 豬手 半隻
  • 果皮 1片
  • 綠豆 1/4碗
  • 1

    蓮藕洗淨去皮切件

  • 2

    豬手飛水， 洗淨，抹乾備用； 章魚乾、眉豆、赤小豆、綠豆沖一沖水備用； 果皮用水浸去衣備用

  • 3

    將所有材料放入，加水滾大火煲滾 擒蓋轉細火煲兩小時， 調味熄火便可

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